Restaurante - Jiarú
"Una experiencia de la Hacienda de la Luz"
Nuestra Filosofia
Creemos que cualquier cambio comienza en la cocina. Parte de nuestra misión es otorgar una experiencia culinaria donde nos interesa también el ofrecer el lujo a nuestros invitados con los mejores productos naturales y primarios, lo mas local posible, con el fin de crear un set-menú de cada temporada, representando con ello, la historia de la cocina Mazahua, adaptada a una presentación eclectica , semi
vegetariana y única a la vez.
Nuestros Menús de Temporada
Inspirado en el estilo de etiqueta convivencial, compartiendo los platillos de temporada, reinterpretaos a nuestra manera. Nos enfocamos en la mayor calidad de cada uno de nuestros productos. Usando leña como principal herramienta para resaltar los sabores únicos y naturales de cada vegetal.
Set-Menú
Desayuno
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9.00 a 11.00
Set-Menú
Comida
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14.00 a
17.00
Set-Menú
Cena
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20.00 a
22.00
Una Experiencia Campirana
Nuestros Menús representan el futuro auto-sustentable de la Hacienda, ya que nuestras opciones semi- vegetarianas, serán parte de su experiencia como Hacendado al cosechar.